お菓子は、ネットや電話の通販など様々な手段で気軽に手に入る食品です。
そんなお菓子も様々なジャンルがあり、その一つに豆菓子があります。
今回は、改めて豆菓子とはどんなものかについて解説し、具体的な豆菓子を紹介していきましょう。
通販でも気軽に買える豆菓子とはそもそもなにか？
豆菓子とは、一言で言えば豆が入っているお菓子すべてを言います。
具体的な定義はありませんが、落花生、大豆、ソラマメ、エンドウやナッツといった様々な豆を揚げたり、煎ったり、ゆでたり、あるいはもち米やチョコなどをコーティングしたりして作るお菓子です。
極論をいえば、生産者が豆を丸ごと使って豆菓子といえば、多くの場合において豆菓子になるでしょう。
商品表示上は、豆菓子にならないものであっても、豆の原形をとどめていれば豆菓子であり、通販でも様々な豆菓子が買えるようになっています。
意外なものもある？通販で手に入る豆菓子は？
具体的な豆菓子をここでは挙げていきましょう。
様々な分類はあるものの、主なものとして次のようなものがあります。
1.豆を煎ったもの
2.豆に粉などをかけたもの
3.豆を煮て水分を取ったもの
4.豆を他のお菓子に入れたもの
5.豆を揚げたもの
まず、定義にもよりますが、豆を煎っただけのものも豆菓子に入ります。
たとえば、煎った大豆だけでなくローストしたナッツも豆菓子に入れます。
何となくローストしたナッツは食材のような印象を受けますが、豆菓子に入れることが多いのです。
豆に粉（寒梅粉（もち米の粉）やココア）などをかけたものもあります。
こういった商品は、地域やお店によって様々なものがあり、豆菓子といえばこれをイメージするかもしれません。
豆を煮たものも豆菓子になります。
何となく煮豆をイメージしますが、具体的なものとして挙げられるのは、甘納豆です。
こちらも豆菓子として分類されます。
しっとりとしているので、若干イメージしにくいですが、豆菓子に分類され販売されているのです。
また、見方によりますが豆をお菓子に入れたものも豆の比率が多ければ豆菓子になります。
たとえば、飴などで固めた豆板やせんべいに豆をたっぷり入れたもの、西洋菓子ではプラリネなども豆菓子です。
このようにバラエティに富んだものが通販でも容易に購入できるのです。