農業・酪農

茨城県は、四季折々の自然美と歴史が息づく観光地で、ひたち海浜公園の広大な敷地では、春のネモフィラや秋のコキアなどが絶景を作り出し、水戸市の偕楽園では梅の花が見事な景観を提供します。 また、大洗磯前神社から望む太平洋の絶景 […]

杵築市は、全国的に見ても難読地名の市ですが、大分では農業が盛んな地域として県内で知られています。 実際、様々な農作物で県内だけでなく福岡などの大消費地にも出荷されているのが特徴です。 今回は杵築市の気候や農地の特徴、主な […]

茨城県に抱くイメージを問われた時、水戸納豆に言及する方は多いでしょう。茨城は納豆の生産量が日本一の都道府県として有名なため、当然の発想と言えます。しかし茨城県の魅力は納豆だけに留まりません。美味しい梨の名産地としても知ら […]

排泄物問題 酪農家の仕事は色々です。中でも大変な作業は、排泄物の処理でしょう。日本における排泄物の量は、1年につき野球ドーム75倍。動物だから致し方ないとはいえ、とんでもない量です。 そのまま捨てるのも変な話で、多くは堆 […]